近几年,高端餐饮压力越来越大,而相应的,国内大众化行业发展迅猛,随着国家政策的扶持与消费者观念的逐步改变,渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟快餐抓住了国内餐饮的发展趋势,定位于大众化餐饮,以极具特色的魅力征服了众多消费者和投资者。
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这条鱼究竟有什么卖点?
3分钟上菜,翻台快
以往在做酸菜鱼的正餐厅里,吃上一顿最起码也要等20分钟,有些店甚至要30分钟以上,很多人不是不喜欢在中午去吃酸菜鱼,实在是因为时间太急促,没有时间去等待。渔遇上鱼把酸菜鱼做成快餐,只需要等待3分钟的时间就可以吃到一顿美味的酸菜鱼。
人均17-25元左右,把酸菜鱼变小,变高频
虽然中国人喜欢吃鱼,但传统大份酸菜鱼居高不下的人均消费,是导致吃酸菜鱼这件事情不可能成为高频的重要原因之一。渔遇上鱼把酸菜鱼做成快餐以后,酸菜鱼变成小份卖,以前做一份酸菜鱼最少也需要一斤半重的鱼,而渔遇上鱼只需要一部分,人均下来只需要30元钱左右。渔遇上鱼通过改变售卖方式,让吃酸菜鱼变成高频事件。
内部轻模式运营,减少投入
不依赖大厨,没有大师傅,夫妻搭档,都能开店!渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟的经营方式更加灵活,它用快餐的成本结构去挑战正餐。所以酸菜鱼加盟连锁店一定要选渔遇上鱼!
没有竞品可以对标,优势明显
时下的快餐行业,要不就是像“真功夫”这样主打米饭的快餐厅的快餐代理,要不就是像“味千拉面”主打面食的快餐厅,还有的就是像肯德基、麦当劳一样的洋快餐,或者像“呷哺呷哺”一样的小火锅,或如西少爷、魏家凉皮一样的陕味小吃,除此之外再无其它,消费者的味蕾需要粥、米饭、面以外的其它快餐来调剂。
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渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟抢占了酸菜鱼快餐市场的空白,给很多的创业者更多的创业机会,2017,携手渔遇上鱼酸菜鱼米饭快餐打天下吧!