老坛酒以得天独厚的自然环境、用茅台镇独特地理环境及温度、湿度、温差而调制而成、老坛酒储藏封存于茅台镇山洞储存  深洞贮藏、洞出其香、储藏环境要求特殊故而特殊的环境长时间的存放而造成特殊的产品外形、    “该酒呈微黄、  清澈透明、  酱香突出、  酒体醇厚.  丰满、  空杯留香长;.  以”酱香浓郁、  酱香突出、  醇厚净爽、  幽雅绵甜细腻、  回味悠长； 此酒经过九次蒸煮、  八次发酵、  七次取酒基本工艺制作而成 、三年才能够出厂，再与茅台镇陈年的老酒勾兑而成。装坛以后在洞里窖藏，窖藏六年以上时间才出洞。

“对酒当歌，人生几何，何以解忧，唯有杜康”古代的人们就以酒作为茶余饭后的一种乐趣，很多文人墨客，闲人雅士引以为伴之物。那么，对于酒的文化我们又了解多少呢?中华五千年以来，酒的文化不断跟随我们历史的变化，进入到我们每一个时代，自古以来中国的酒文化远源流长，酒，经文人骚客或品茗，或狂饮，成了传流文化独特的一脉。

洞藏老酒除了物质层面带来的价值外还有精神层面，就精神层面来讲老酒就像一位久违的老友，收藏就是一种感情寄托和历史岁月的回顾，名贵的老酒陈列在家宅中也是一种身份地位和个人品味、爱好的写照.
除了收藏之外，洞藏老酒乃是过节，送礼，喜事，招待等场合的不二之选。纯粮食酿造，酱香突出，口感醇厚，饮后不上头，不口干。适量饮用因洞藏老酒中所含乙酸成分为主，有利于促进身体的新陈代谢，起到调节身体生态平衡之作用，是一款不可多得的绿色产品。