产品品牌：自力

产品型号：食品级

细度：-

产品规格：-

材质、类型：-

类别	酶制剂	酶活力	99%
酶活力保存率	99%（％）	砷含量	*（％）
有效物质含量	99（％）	重金属	*（%）
产品规格	40kg/袋	CAS	*

食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。　食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食用碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。