客服在线QQ:
产品说明:
啤酒花中的苦味物质大致可分为五类:α-酸类;β-酸类;软树脂;硬树脂和4-脱氧?草酮类。其中常以?草酮(属α-酸类)和蛇麻酮(属α-酸类)为代表。味苦.有一定抗菌力。用途:苦味剂。主要用于啤酒,亦可煮汁后加入发酵面团,烤制面包。
页面信息收录情况:供应啤酒花(苦花)
公司其他供应信息 | 供应啤酒花(苦花) | 供应鸡肉香精