产品品牌：D—异抗坏血酸钠

产品型号：D—异抗坏血酸钠

香型：保持色香味,无嗅、无味

成份：D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒

 D—异抗坏血酸钠     15500元/吨
  二：产品性状：
  D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解；在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化，易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇，1%水溶液的PH值为6.5-8.0。
 三：抗氧化性能：
 异抗坏血钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠，无强化维生素的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸钠的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C。
 四：生理作用：
 在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20；但在降血压、利尿、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用，大致与抗坏血酸相同。
  五：理化指标：
  含量 ＞98－100.5
  旋兴 95.5－98
  PH值 5.5－8.0
  重金属 ＜10PPm
  铅 ＜5PPm
  砷 ＜3PPm
  干燥失重 ＜0.25%
  六：应用领域：
 1. 肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止亚硝钠类形成，改善风味，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色泽，改善风味。
 2. 冷冻鱼虾：保持色泽，防止鱼表面氧化产生腐臭味。
 3. 啤酒及葡萄酒：在发酵后加入，防止异味和混浊，保持色香味，防止二次发酵
 4. 果汁及酱类：在装瓶时加入，保持天然VC，防止退色，保持原有风味。
 5. 水果储存：喷雾或配合柠檬酸使用，保持色泽风味，延长储存期。
 6. 罐头制品：在装罐前加入到汤汁，保持色香味。
 七：包装及储存：
 每件25㎏铝箔内袋、储存在通风、干燥的库房内。