- 产品品牌:国产
- 产品型号:97(%)
- 香型:有清凉的薄荷样香气
- 成份:2-异丙基-5-甲基环已酮
- 主要用途:是配制香叶油的香料
- 性状:无色油状液体
- 香气:有清凉的薄荷样香气
- 产地:国产
- 包装与运输贮存:180kg/桶
- 含量:97
名 称:薄荷酮
CAS 号:10458-14-7
质量标准:97(%)
包 装:180kg/桶
产 地:国产
英文名称:Menthone
化学性质
无色油状液体。相对密度0.890-0.900,折射率1.4480-1.4520,比旋光度-15°-+15°,沸点204-207℃,闪点77℃,溶于3体积70%乙醇中,溶于油质香料。有清凉的薄荷样香气,木香底蕴。香气散发,不甚持久,口味是清凉,但亦有不愉快的苦味。
用途
是配制香叶油的香料,微量用于香茅醇中或用于玫瑰等花香香精中,有提调花香之作用,适量用于薰衣草、香薇、辛香等型的香料中。是食用凉味香精的原料,用于果香精如悬钩子等,可提调香味,并增加鲜清而减少过甜的口味。也是牙膏赋香的好香料。
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