一、永乐农庄简述酱爆螺蛳做法
1、螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部，沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花。
2、锅中放油烧热，放入姜片和葱白爆香
3、放入一汤匙豆瓣酱，爆炒出香味
4、倒入螺蛳一起翻炒一分钟
5、加一汤匙料酒翻炒一分钟
6、加半汤匙老抽炒匀
7、加半汤匙白糖，加点水，大火快炒一分钟
8、加点鸡精，撒入葱花，炒匀出锅
二、公司介绍
    三山岛永乐农庄（永乐山庄）位于三山岛，三山岛古称小蓬莱，位于苏州城西南五十余公里的太湖之中。隔水遥离湖滨之东山陆巷码头约七公里。三山岛有得天独厚的自然地理环境，气候温和、四季分明，冬不太凉，夏不太炎，苍山碧水，风景幽美。三山岛四季花果累累，除有“洞庭红”橘外，更有名果“马眼枣”为全国所罕见，果大二寸许，鲜甜爽口，现尚有百年以上古枣树692棵。
三、联系方式
手机：13584884470
座机：0512-66371968
联系人：秦经理
网址：http://www.ylysz.com
地址：苏州市吴中区东山镇三山村西湖