主要用于土豆的脱皮鱼洗净，是饭店、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂土豆脱皮的主要加工设备。 该机脱净率高、破损率低、干净、卫生、生产效率高、操作简单、维修方便，是一种较理想的土豆脱皮设备。 本机主要有机架、料筒部分、拨料盘及进水系等部分组成。 该机料筒板采用不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害。 工作原理：当土豆放入该机料筒后，转动的拨料盘不断翻动土豆并与土豆摩擦去皮，由于土豆在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使土豆去皮效率更高，同时用冲水管将磨下的皮冲洗干净，污物经排水口随水流出。