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奶茶作为一种时尚饮品，奶茶店经营地址最好是在繁华的商圈附近，或学校附近。奶茶店经营中，选址是最重要的了，选择奶茶店经营址的好坏直接关系到奶茶店生意的好坏。
明确经营什么模式的冰激凌奶茶店，冰激凌奶茶店经营模式分：加盟模式与自主营模式。如果选择是自主经营奶茶店，那么，我们首先要确保自己的货源供应渠道；假如是经茶加盟模式的奶茶店就会省心好多，但是加盟哪个品牌，也要考虑清楚。
确定好了奶茶店经营地段及奶茶加盟品牌，接下来就是装了，装修的风格要做到既符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别要注意的是吧台的流水设计，要根据产品进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更新和设备的添加所需空间。
另外，在开店之前还有几个证件要办理。在取得卫生许可证后，接着领取营业执照，办理名称核准登记。凭名称核准通知书到卫生部门办理卫生许可证；再凭卫生许可证、申请人签署的《个体工商户设立登记申请书》名称核准通知书、申请人身份证明、经营场所证明到经营所在地的工商部门办理执照。值得一提的是，“热摊”品牌奶茶加盟总部会向加盟商提供食品卫生许可证、检验报告等办营业执照需要到的证件的复印件，奶茶加盟商持总部提供的复印件到当地的部门登记一下就可以了，比自主经营办理相关证件的流程要简单的多。
奶茶店经营初期，可能我们的消费者根本就不知道这里经营着奶茶店，所以告诫我们的加盟商伙伴奶茶店经营初期阶段：要等待、要宣传，不要开店十几天或一个月感觉不赚钱就没有心思了。做生意是要慢慢摸索的，天上不可能掉下馅饼的，慢慢的发展，从小到大。
学奶茶技术的同时你也学到了一套经营奶茶店的方法，只有在热摊，才能学到的哦！！！欢迎来电咨询！！！