自米仔品牌创建以来，坚持以产品的口味为生命基础，组建专业研发团队，不断投入巨资进行产品口味的研发与调试，直至最终产品的口味定型。

公司总部结合快餐原料的生产与供应，集产供销为一体，有力的保障了品牌专用原料的供应。所选用的原材料都是经过严格的挑选。始终追求安全美味与真正的良心品质。

米仔品牌坚持做北方人自己的米线，汲取先进的理念，旨在为广大顾客提供：物有所值的产品，快捷亲切的服务，清洁舒适的用餐环境。在任何地方都将为您提供风味独特的米线上品。现已开创出米仔人自己的一套标准化，健康快餐的经营体系。

米仔米线选用纯正的来自云南的米线，由云南的新鲜大米加工制成，安全无添加，热量低，易吸收，保证米线应有的大米清香，及最爽滑的米线口感。鲜美鸡汤与骨汤合理配比作为底汤，使汤鲜味美的同时又能保证人体对钙的吸收。

米仔米线配菜尤其讲究，精选新鲜优质的食材，保证健康与营养。黄豆的加入，保证每天蛋白质的摄入。甘蓝菜，雪菜与鲜肉，蛋的巧妙搭配，由肉类与蛋提供蛋白质和脂肪，由蔬菜提供维生素和无机盐，不但营养素搭配合理，而且色泽诱人，香气四溢，更使人食欲大增。动物性食物属酸性，而绿叶菜等植物性食物属碱性，酸碱平衡的搭配对人体的益处是显而易见的，这也是荤素搭配的优点所在。

米仔米线，正致力于打造中国最具活力和特色的健康安全米线品牌。

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