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油茶苗种植步骤很重要。首先做到苗正、根舒、土实。种植时让其根系在土坑内自然的舒展开来，同时将苗木扶正。栽植前回土填穴时，注意碎土去杂，先填里土，并稍加压实，然后把表土填在上层，种植时必须将土打紧压实，使土壤与根系密切接触，减少冷空气进入到土壤中伤及根部，同时也能及时从土壤中吸收水分，以免因苗木失水萎蔫，影响树苗的成活。返填土呈馒头状，填土应高出原地面约15公分，防止松土下沉积水。
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计划密植林地，一般在10-12年，枝叶互相覆盖。此时应视林地情况，在2-3年内，分1-2次进行密度调整。
高接换种
对于成林后部分劣株，经两年观察标定，用优树穗条，采用嵌合枝接等方法，加以改造。油茶苗嫁接时间，根据各地区的气候条件定，一般在5月中下旬至6月中旬为好。同一片林地必须在1-2年内完成。
引蜂授粉
油茶授粉昆虫有40余种，其中授粉效果最好的是野生土蜜蜂。
在新开辟的油茶树苗林地，必须进行人工引放。即在油茶林地的梯埂壁上或土壤疏松的树冠下，打一直径为1-1.5cm，深为30-40cm的引蜂孔，今晚每孔放一只已交尾或正在交尾大分舌蜂，15-20孔/亩。
现有株的改造和更新
对于林分结构合理、品种类型半数以上优良、立地条件较好的油茶林，采取深挖、施肥、修剪等集约经营措施。要求5年左右，产油量达到15Kg/亩以上，验收面积为30亩。
对于立地条件较好，大部分植株处于中壮林，但稀密不匀，则采取低产林改造措施，要求3-5年内，产油量恢复到10-15Kg/亩。
对于土壤较肥沃，土层厚度在1m以上，坡度在25°以下，常年产油量在2Kg/亩以下者，则采取更新措施。产量指标按2.1.1要求。
