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时间：6月24-26号 地点：中国国际展览中心
批准单位：中国国际贸易促进委员会
主办单位：世界中餐业联合会
承办单位：世界中餐业联合会大型活动办公室
北京雅文展览有限公司
世界中餐业联合会以弘扬中华饮食文化和烹饪技艺，提升中餐国际地位，扩大中餐
世界影响，推动中餐创新发展，加强各国家和地区餐饮业的交流与合作，为增进各国人
民的团结与友谊为己任，联合会由各个国家和地区从事中餐服务活动、中华饮食文化和
烹饪技艺研究、中餐教育与咨询的企事业单位、社会团体和个人自愿组成的国际性的非
营利性社会组织，为促进世界和平与发展作出了积极的贡献。
上届回顾
2016年6月25-27日，由世界中餐业联合会主办，北京雅文展览有限公司、恒兴国
际会展（北京）有限公司承办的“首届世界厨师艺术节重点活动——2016CFB中国国际
餐饮食品饮料交易博览会”于北京中国国际展览中心落下帷幕。本届博览会搭建 2万平
米国际餐饮展厅，汇集320余家全球餐饮产业链上品牌企业，展览展示6000多种餐饮食
品饮料优秀产品，接待餐饮专业观众3万余人次，现场达成重要合作7000多项，成交额
突破8亿元。
2016CFB餐博会设置“国际餐饮产业品牌馆”、“进口食品食材与酒水饮料馆”、
“餐具用品、布草馆”、“厨房餐饮设备用品馆”、“中国优质食材及调味品馆”、“餐
饮互联网与餐饮食品科技馆”等六大主题馆，邀请到联合利华饮食策划、李锦记集团、
麦德龙、可口可乐、天士力集团、益海嘉里餐饮发展、东阿阿胶集团、欣和、欢乐和食、
蒙牛、安得利、云南特色美食展团、新疆特色美食展团、天地之间、宏陶居、长江脉、
上海世达、华欧、上海宏海、古井贡、本味八道、天子星等国际餐饮品牌以及东方饺子
王、人人湘、黄太吉、仔皇煲、和合谷、舌头很忙等餐饮企业联合参展，共同打造国际
餐饮产业对接平台。
2016CFB现场除展示外，还举办了2016世界厨师艺术峰会，全球厨师艺术锋火汇颁
奖盛典，2016国际中餐发展论坛，2016世界时尚休闲餐饮中国峰会，“美食无国界，全
国好食材”—美食+绿色食材国际论坛”，2016中国烹饪学术研讨会，2016国际饮食文
化论坛暨世界中餐业联合会饮食文化专家委员会成立大会，2016中国饮食养生论坛暨世
界中餐业联合会食药养生委员会成立大会，智慧团餐——大型交互体验式餐饮解决方案
示范项目及专题考察，2016国际青年名厨技艺展演，全球饮品（咖啡、茶、酒水、饮料）
艺术大讲堂，锋火艺术——全球厨师书画、摄影艺术大观，2016中餐厨房设计规划展，
2016国际中餐餐饮设备发展论坛，世界中餐业联合会六届二次理事会等一系列精彩纷呈
的餐饮专业活动，让观众们大呼过瘾。
锐意进取，开拓创新！在往届展会的基础上，“2017CFB”将引领亚洲乃至全球买
家来到北京，共同搭建全球餐饮行业最有影响力的交易平台。
更多信息
如需获得2017CFB更多信息，可致电组委会。
世界中餐业联合会大型活动办公室
北京雅文展览有限公司
地 址：北京市朝阳区北三环东路6号中国国际展览中心1号馆4层409室
电 话：010-56258916
传 真：010-84600971
联系人：张杰15001094112
邮箱：524660403@qq.com
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