怎样区分冰箱里冷冻的牛肉和羊肉?
羊肉是有些白色的肥肉或者筋膜。羊肉在肉中最细腻,颜色也最粉嫩,闻起来有些膻。
牛肉**辨别,纤维最粗,颜色最红。
羊肉有擅味,用鼻子闻一闻就行,再有就是牛肉比羊肉的色彩要深。
牛肉的肌肉有光泽、深红、色泽均匀、脂肪洁白或淡黄色;外表微干,新切面稍湿润。指压后的凹陷能复原,具有鲜牛肉的正常气味;用手触摸弹性好,有油油的粘性。
【公司简介】
苏州喜翔食品有限公司成立于1997年9月,是集销售、派送为一体的食品贸易有限公司。主要经营江苏益客冰鲜、冷冻家禽,黑龙江大庄园冰鲜、冷冻牛羊肉,雨润调理品、半成品,北京大红门熟食品,嘉兴粽子等产品。
公司主要客户为全国各大型连锁超市及个体批发,年销售额在8000万左右。
我公司秉承食品行业“健康,营养,新鲜”的理念,“诚信为本”的宗旨,以优良的品质,优质的服务,在同行业中享有盛誉。
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