微波饮料设备采用微波干燥具有这样一些特点：
     1.干燥时间短，不失产品的色、香、味；
     2.干燥温度低、均匀，产品的色泽鲜艳；
     3.选择性加热，由于水分子对微波吸收更有利，所以含水量最高的部分吸收微波功率要大于含水量很低的部分。便是选择性加热的标志，利用这一标志可以达到均匀加热和均匀干燥目的；
     4.微波干燥的水气方向从里到外的。所以微波干燥又具有膨化的作用，对后期的粉碎有很大的帮助；
     5.更节能，微波是直接对物体进行加工的，所以不会存在额外的热能损失，炉内的空气和相关的容器都不会发热，所以热效率很高，生产环境得到明显的改善，如果和远红外加热比较可以省30％的电量。
     6.微波饮料设备易于操控，工艺技术先进。和一般方法比较没有热惯性，操作灵活，可调控微波的功率。在微波加热和干燥过程中，不会排出废水、废气，是一种安全无毒的最新技术。因此可以提高产品质量，带来跟高的经济效益！