苏州特色菜

苏州地处太湖之滨，土地肥沃，物产丰饶，以奇园美景、评弹、美食、丝绸闻名于世。 纵观苏帮菜的特点，用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱的特点。

苏帮菜属于“南甜”风味，不仅选料严谨，制作精细，更是因材施艺，四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。

【公司简介】

妈妈菜馆，顾名思义是一家人开的菜馆。妈妈烧菜，哥哥嫂嫂帮忙，小妹聪明伶俐，负责接待收银，爸爸言语不多，是一根钉子，哪里需要哪里钉。自从妈妈进了这个家，就一直烧菜，爸爸哥哥从来不挑刺，有什么吃什么。妹妹嘴刁得很，经常对老妈的菜品头论足，惹得老妈以杀手锏相威胁罢工。一天，哥哥说：“老妈的厨艺可以开餐厅了，我们开一家餐馆吧！”“好啊！就叫妈妈菜馆！我支持！这样就能吃更多好吃的菜啦，哈哈。”小妹兴奋地手舞足蹈。“想得美，还不是让我来做”妈妈笑到。

　　妈妈菜馆常做的一些家常菜，选材简单，辅以妈妈的烹饪，化腐朽为神奇，原汁原味的一道菜就成了！！！

【联系方式】

联系人：王女士

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