百两茶用老秤进行计量称重，净重为100两，所以叫做百两茶。千两茶、百两茶、十两茶都是20世纪50年代的传统工艺茶，属粗茶中的极品。

    百两茶的旧称：花卷茶，它有着特有的粗狂美以及在陈放过程中后发酵形成的品质，随时间百两茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生奇特的变化，冲泡沸煮时使得汤色、香味浓郁芳香。口感滑爽甘甜，百两茶的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味就可以了。只要存放的条件好，百两茶可以存放很多年，越陈越香。

   百两茶貌似树干却是茶，茶干紧密结实色泽黑油亮，茶原料要比千两茶嫩些，安化嘿黑茶是唯一具有生命力的茶叶，存放越久口感品质就越好，收藏送礼首选。

                  【百两茶的保健功效】

百两茶具有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素，其内含物能有效的阻断人体致癌性亚硝基化合物的形成，具有抑制衰老、防辐射、能促进肠胃消化、降血脂分解油腻，胆固醇等保健功效。同时还有有助于醒酒，解除酒精毒害增强毛细血管的韧性。是现代富贵病和预防三高病的最佳饮品。