贺州市监测的130种生活必需品当中,73种商品价格上涨,占56.15%,31种商品价格下跌,占23.85%,26种商品价格持平,占20.0%。其中,涨幅超过40%的有3种,占2.31%,涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.77%,涨幅在20%-30%之间的有8种,占6.15%,涨幅在10%-20%之间的有22种,占16.92%,涨幅低于10%的有39种,占30.0%。由此看来,商品涨幅大多集中在20%以下,本月贺州市居民生活成本在“吃”方面小幅增长。具体分析如下:
本月贺州市粮食平均价格为每公斤5.43元,比上月微跌0.37%。其中,大米价格保持5.07元/公斤不变,面粉零售价为5.78元/公斤,比上月下降了0.69%。桶装食用油平均零售价为20.33元/升,其中各种品种的油类价格分别为:豆油20.38元/升、花生油27.97元/升、菜籽油19.97元/升、调和油12.98元/升。从监测数据可以看出,各种粮油价格基本保持稳定,零售市场的粮油价格并未受开学季的影响,预计后期粮油市场将保持平稳运行。
本月禽类价格基本上都有不同程度的增长,零售禽类均价为每公斤24.78元,比上月增长了13.78%。其中,白条鸡价格为21.58元/公斤,比上月略跌0.83%;白条鸭价格为26.96元/公斤,环比上涨了29个百分点。农贸市场禽类均价为16.6元/公斤,环比增长2.15%。其中,白条鸡、白条鸭价格分别为18.6元/公斤和14.6元/公斤,环比分别增长1.92%和2.46%。本月超市零售白条鸭上涨速度较快,分析原因可能是由于监测的样本企业所销售的是本地南乡鸭,饲养期比普通鸭子较长,目前存栏率较低,新一批鸭子尚未足月上市,市场供应量较小,加上炎热天气影响鸭子长途运输,使得超市白条鸭价格过快增长。
鸡蛋方面,两个市场鸡蛋价格涨跌互现,超市零售鸡蛋因促销活动降价,单价为10.66元/公斤,环比下降7.14%;农贸市场鸡蛋价格为11.88元/公斤,环比上涨6.17%。8月以来受“秋老虎”影响,我市日均气温较高,一方面影响鸡蛋保鲜,农户储存成本增加;另一方面蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下降,加之国庆、中秋即将到来,月饼生产商加紧备货,这些因素助推了鸡蛋价格的上涨。
从监测数据来看,我市禽蛋市场总体上运行较为稳健,预计后期禽蛋价格将在合理范围内上下波动。
本月肉类平均单价为41.04元/公斤,环比小幅增长1.41%。其中,精瘦肉、五花肉、羊腿肉价格分别为23.5元/公斤、19.6元/公斤、56.75元/公斤,环比分别上涨4.17%、6.29%、2.25%;牛腿肉价格小幅下跌1.65%,为每公斤64.3元。前期由于生猪市场价格低迷以及环保督查关闭了重污染养殖企业的原因,生猪市场供应量减少,现今生猪市场回暖,价格稳步增长,加上中秋节即将到来,月饼生产商加紧备货,推动市场肉类价格上涨。预计后期肉类价格还有一定上升空间。
本月监测的水产品平均价格为34.52元/公斤,比上月微涨了0.88%。10种水产品中,草鱼、鲫鱼、大带鱼价格分别为21.24元/公斤、33.2元/公斤和34.46元/公斤,环比分别下跌了2.57%、1.19%和0.26%;本月的虾单价环比增长了5.26%,为每公斤80.66元,其余水产品价格均保持不变。我市江河资源丰富,各种水产品供应充足,市场运行较为平稳,本月价格波动属市场自发调节行为,预计后期水产品市场价格主要以平稳运行。
本月零售食盐、食糖蛋鸡分别为3.25元/公斤和7.76元/公斤,环比价格食盐保持不变、食糖向下微调0.13%。我市食盐、食糖价格一直较为稳定,除超市活动促销外,价格基本不会有太大变动,预计后期两种商品还将继续保持平稳态势发展。