河鳗，学名叫鳗鲡，是传统名贵鱼类，也是世界上最神秘的鱼类之一。它的生长过程极为奇特，先是在海水 鳗鲡中产卵成苗，后又进入淡水成长。鳗鲡在“绝食”一年半后仍能生存，养殖的鳗鲡寿命可长达50年。鳗鲡的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。在鳗鲡的肉质里，含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E、矿物质以及不饱和脂肪酸DHA/EPA。

    苏州太湖国家旅游度假区长沙吉运农家餐馆--位于苏州太湖国家旅游度假区长沙岛（西山金庭方向过1号太湖大桥）的中心地段。这里山青水秀，这里宁静悠远，这里让您感受别样的农家风情。

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